프로폴리스란 꿀벌이 식물의 새싹과 잎의 수액을 벌집으로 물어와 자신이 분비하는 타액과 효소로 혼합하여 만드는 물질로서

꿀벌은 물질을 벌집 입구에 발라 외부로부터 박테리아나 바이러스가 침입하는 것을 저지하며,

또한 벌집의 찢어진 틈새를 막아 빗물이나 바람의 유입을 막는 등 벌집을 지키기 위해서 사용하는 것으로서,

벌집내부의 소독과 살균작용을 하며 벌집 안을 무균 상태를 유지하여 안의 유충들이 안전하게 자라게 하는데 사용되는 흑갈색의 물질이다.

벌집은 각종의 병원균과 박테리아, 바이러스등으로부터 오염되지 않는 것은 물론 갖가지 병충해와

방사선으로부터 안전하게 보호되는데 그 같은 기능을 하는 물질이 바로 프로폴리스이다.