인애님.. 덩어리가 가라앉은 건 점증이 잘 못 되었기 때문이에요.. 사용감은 쟁탄검 버전이 좀 더 부드러운 편인데요,, 점증이 잘못되어 사용감에 영향을 줄 수 있답니다. 쟁탄검 버전 쟁탄검과 폴리쿼터 첨가후 충분히 저어 점증을 고루 내주셔야 하고요,, 글루카버전은 폴리쿼터를 첨가하여 온도를 올리면서 꾸준히 저어 폴리쿼터가 점증되면, 계면활성제를 넣어주고, 다시 가온하여 50도 이상에서 누들솝과 글루카메이트를 넣어 완전히 녹여주셔야 한답니다.
☆*원 (지영 )2013.04.25 09:15조회 0