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레시피 후기

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묽게 만들고 싶 으면, 구연산을 생략해도 될까요??
황*영 (comi*** )2016.11.07 17:20조회 0
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인영님, 점도를 묽게 이용하고싶다면 폴리쿼터의 양을 줄여 만들어주세요~ 구연산은 섬유유연제의 주요 기능을 담당하는 원료입니다~
선* (ksun*** )2016.11.07 18:15조회 0
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지난번 날씨가 더울때 만들어서 인지 1시간도 넘게 블랜더랑 손으로 저어주었는데 트레이스가 나질 않고스프처럼 되더라고요 그래서 그냥 부어서 숙성시키니 살짝 무른감은 있지만 잘라서 잘 말렸고 6주 지나고 사용하기전 ph7정도 나왔습니다. 쓰는데는 지장이 없는거지요? 한가지 더 날씨가 더우면 트레이스가 잘 안나는건지.... 아니면 오일용량이 오차가 생겨서 그런건지 궁금합니다. 트레이스가 나지 않고 스프처럼 되어서 숙성시켜도 크게 문제는 없는건지요?
김*선 (suda*** )2016.11.06 23:08조회 0
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지선님~ 트레이스는 날씨와 오일 계량에 차이에 의해서도 달라지는데요~ 스프정도의 점도라면 트레이스가 많이 난것은 아니지만 트레이스가 난것으로 보이며 커팅후에도 제형에 문제가 없다면 숙성 후 사용 가능합니다. 숙성 후에도 pH테스트를 꼭 거친 후 이용해주세요~
선* (ksun*** )2016.11.07 10:03조회 0
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정제수대신 발효4컴플렉스나 갈락토미세스발효액을 넣어도 될까요? 환절기라 하얗게 일어나고 울긋불긋하네요. 어떤게 더 좋을까요?
김*화 (tjdg*** )2016.11.06 15:40조회 0
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